Aromer blanc
Leucaena leucocephala  | |
|---|---|
 | |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Fabales |
| Família | Fabaceae |
| Tribu | Mimoseae |
| Gènere | Leucaena |
| Espècie | Leucaena leucocephala de Wit, 1961 |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Mimosa leucocephala |
L'aromer blanc o aromer pàl·lid (Leucaena leucocephala) és un arbre lleguminós.[1] Produeix vaines comestibles conegudes amb el mateix nom. La Unió Internacional per a la Conservació de la Natura (IUCN) l'ha classificada a la llista de les 100 espècies invasores més nocives del món.[2]
Medeix de 3 a 7 m d'altura. Les seves fulles són bipinnades. Les seves llavors s'usen en diversos plats, com l'huaxmole. Aquest arbre pot viure uns 50 anys i creix silvestre en zones càlides entre els 800 i els 1700 msnm.
És originària de Mèxic, es troba sobretot en els estats del sud, com són Guerrero, Morelos, Oaxaca i Chiapas; de fet, sembla que el nom d'Oaxaca ve d'Uaxin, lloc on creix l'aromer, que allà es coneix pel nom de huaxyacac, peladera, liliaque, huaje o guaje.
