Beypazarı

Beypazarı

Localització
40° 09′ 41″ N, 31° 55′ 10″ E / 40.16127°N,31.91942°E / 40.16127; 31.91942
Estat	Turquia
Províncies	Província d'Ankara
Població humana
Població	48.274 (2018) (26,61 hab./km²)
Geografia
Superfície	1.814,4 km²
Altitud	675 m
Identificador descriptiu
Codi postal	06730
Fus horari	UTC+03:00
Prefix telefònic	0312
Candidat a Patrimoni de la Humanitat
Data	14 abril 2020
Identificador	6469
Lloc web	beypazari-bld.gov.tr

Beypazarı és una vila de l'Anatòlia Central i districte de la província d'Ankara. Es troba a 98 km a l'oest de la ciutat d'Ankara i a 700 m d'altitud. El Mont Hidirlik (Hıdırlık Tepe) divideix la vila en dos: la ciutat moderna y el poble tradicional.^[1] La seva economia depèn de l'agricultura i el turisme, ja que tant la gastronomia tradicional de la regió com els konaks (grans cases tradicionals de Turquia) d'arquitectura otomana utilitzats com a hotels atreuen especialment els turistes turcs per una visita nostalgica als temps otomans. Beypazarı es famós a Turquia per les seves pastanagues (70 % de la producció nacional^[2]) i també dona el seu nom a una mena de pa dur, anomenat Beypazarı kurusu ("sec de Beypazarı" en turc). Anualment, Beypazarı celebra el "Festival de la Pastanaga, Güveç (estofat turc tradicional), Artesania i Cases tradicionals" cada primer cap de setmana de juny. La part tradicional de la vila, amb els carrers estrets, cases otomanes, mercat d'artesanies, restaurants i cafés, es considera un museu a l'aire lliure. Beypazarı té un "Museu viu" (turc: Yaşayan Müze) que es dedica a la història i cultura de Beypazarı.

• 
  Vista panoramica de la vila des del Mont Hidirlik
• 
  Carrer a Beypazarı (amb un konak al fons del carrer)
• 
  Mercat tradicional de Beypazarı
• 
  Beypazarı a l'hivern
• 
  Beypazarı kurusu
• 
  Menjars tradicionals en un sini a Beypazarı (Sopa de iogurt, yaprak sarma, nohut yahni, i pilav com a plats, i baklava i hoşaf com a postres)

Referències

Enllaços externs

• Ajuntament
• Oficina del Governador