Crataegus

*Crataegus*
Dades

Font de	mayhaw ^(en) i hawthorn leaf and flower ^(en)
Planta
Tipus de fruit	pom

Taxonomia

Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Rosales
Família	Rosaceae
Subfamília	Maloideae
Gènere	Crataegus Tourn. ex L.

Crataegus és un gran gènere d'arbres i arbusts de la família de les rosàcies. Són originaris de les zones de clima temperat de l'Hemisferi nord.

Als Països Catalans es troba l'espècie Crataegus monogyna arç blanc o espinalb,^[1] a més de Crataegus granatensis,^[2] en l'obaga de la serra d'Aitana. Així mateix es troba ocasionalment silvestre Crataegus x sinaica l'híbrid espontani de l'espinalb amb l'espècie oriental cultivada des d'antuvi com arbre fruiter, Crataegus azarolus.^[2]

Són arbusts o petits arbres de fins a 15 m d'alt,^[3] tenen fruits en pom i normalment branques espinoses. Les fulles tenen una disposició en espiral.

El nom llatí, crataegus, prové del grec antic κράταιγος (kràtaigos), que fa referència, precisament, a una espècie del gènere crataegus; etimològicament, prové dels mots κράτος (kratos), que significa 'força' (en referència a la duresa de la llenya), i un segon element que potser es relaciona amb αἴξ (aix) 'cabra'.^[4]^[5]

Taxonomia

La taxonomia d'aquest gènere és complexa a causa de la facilitat de la hibridació natural entre les diferents espècies.^[6]

Espècies

Dins del gènere Crataegus es reconeixen les 222 espècies següents:^[7]

Crataegus acutifolia Sarg.
Crataegus aestivalis (Walter) Torr. & A.Gray
Crataegus alabamensis Beadle
Crataegus alleghaniensis Beadle
Crataegus ambigua C.A.Mey. ex A.K.Becker
Crataegus aprica Beadle
Crataegus aquacervensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus ashei Beadle
Crataegus atrorubens Ashe
Crataegus atrovirens J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus aurantia Pojark.
Crataegus aurescens J.B.Phipps
Crataegus austromontana Beadle
Crataegus azarolus L.
Crataegus baroussana Eggl.
Crataegus beadlei Ashe
Crataegus beata Sarg.
Crataegus berberifolia Torr. & A.Gray
Crataegus brachyacantha Sarg. & Engelm.
Crataegus brazoria Sarg.
Crataegus calpodendron (Ehrh.) Medik.
Crataegus castlegarensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus caucasica K.Koch
Crataegus chlorocarpa Lenné & K.Koch
Crataegus chlorosarca Maxim.
Crataegus chrysocarpa Ashe
Crataegus chungtienensis W.W.Sm.
Crataegus clarkei Hook.f.
Crataegus coccinea L.
Crataegus coccinioides Ashe
Crataegus cognata Sarg.
Crataegus coleae Sarg.
Crataegus collina Chapm.
Crataegus compacta Sarg.
Crataegus condigna Beadle
Crataegus coriifolia Sharifnia & Zarrink.
Crataegus corusca Sarg.
Crataegus crus-galli L.
Crataegus cuneata Siebold & Zucc.
Crataegus cupressocollina J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus cuprina J.B.Phipps
Crataegus dahurica (Dieck) Koehne
Crataegus delawarensis Sarg.
Crataegus dispar Beadle
Crataegus distincta Kruschke
Crataegus dodgei Ashe
Crataegus douglasii Lindl.
Crataegus dsungarica Zabel ex Lange
Crataegus dzhairensis Vassilcz.
Crataegus enderbyensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus erythrocarpa Ashe
Crataegus erythropoda Ashe
Crataegus fecunda Sarg.
Crataegus ferganensis Pojark.
Crataegus flabellata (Bosc ex Spach) K.Koch
Crataegus flava Aiton
Crataegus floridana Sarg.
Crataegus florifera Sarg.
Crataegus fluviatilis Sarg.
Crataegus forbesiae Sarg.
Crataegus gattingeri Ashe
Crataegus gaylussacia A.Heller
Crataegus germanica (L.) Kuntze
Crataegus glareosa Ashe
Crataegus gracilior J.B.Phipps
Crataegus granatensis Boiss.
Crataegus grandifolia J.B.Phipps
Crataegus greggiana Eggl.
Crataegus gregorianii Gabrieljan & Sargsyan
Crataegus grossidentata Sharifnia & K.I.Chr.
Crataegus harbisonii Beadle
Crataegus hatamii Hamzehee, K.I.Chr. & Attar
Crataegus heldreichii Boiss.
Crataegus heterophylloides Pojark. ex K.I.Chr.
Crataegus hissarica Pojark.
Crataegus holmesiana Ashe
Crataegus hupehensis Sarg.
Crataegus incaedua Sarg.
Crataegus indicens Ashe
Crataegus intricata Lange
Crataegus iracunda Beadle
Crataegus irrasa Sarg.
Crataegus isfajramensis Pachom.
Crataegus jesupii Sarg.
Crataegus johnstonii J.B.Phipps
Crataegus jonesiae Sarg.
Crataegus kansuensis E.H.Wilson
Crataegus karadaghensis Pojark.
Crataegus kelloggii Sarg.
Crataegus khatamsazae Hamzehee, K.I.Chr. & Attar
Crataegus knorringiana Pojark.
Crataegus kurdistanica Hadač & Chrtek
Crataegus laciniata Ucria
Crataegus lacrimata Small
Crataegus laevigata (Poir.) DC.
Crataegus lanuginosa Sarg.
Crataegus lassa Beadle
Crataegus latebrosa Sarg.
Crataegus leonensis E.J.Palmer
Crataegus longipes Pojark.
Crataegus lucorum Sarg.
Crataegus lumaria Ashe
Crataegus macracantha (Lindl.) Lodd. ex Loudon
Crataegus macrosperma Ashe
Crataegus magniflora Sarg.
Crataegus margaretta Ashe
Crataegus marshallii Eggl.
Crataegus maximowiczii C.K.Schneid.
Crataegus menandiana Sarg.
Crataegus mexicana Moc. & Sessé ex DC.
Crataegus meyeri Pojark.
Crataegus microphylla K.Koch
Crataegus mollis (Torr. & A.Gray) Scheele
Crataegus monogyna Jacq.
Crataegus munda Beadle
Crataegus nananixonii J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus necopinata Pojark.
Crataegus nelsonii Eggl.
Crataegus neobushii Sarg.
Crataegus nigra Waldst. & Kit.
Crataegus nitida (Engelm. ex Britton & N.E.Br.) Sarg.
Crataegus nitidula Sarg.
Crataegus okanaganensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus okennonii J.B.Phipps
Crataegus opaca Hook. & Arn.
Crataegus opulens Sarg.
Crataegus orbicularis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus oreophila Lance
Crataegus oresbia W.W.Sm.
Crataegus orientalis Pall. ex M.Bieb.
Crataegus ouachitensis E.J.Palmer
Crataegus padifolia Sarg.
Crataegus pallasii Griseb.
Crataegus pamiroalaica Zaprjagaeva
Crataegus pearsonii Ashe
Crataegus pennsylvanica Ashe
Crataegus pentagyna Waldst. & Kit. ex Willd.
Crataegus pequotorum Sarg.
Crataegus persimilis Sarg.
Crataegus petrodavisii Dönmez
Crataegus phaenopyrum (L.f.) Medik.
Crataegus phippsii O'Kennon
Crataegus pinnatifida Bunge
Crataegus piperi Britton
Crataegus pisifera Sarg.
Crataegus pontica K.Koch
Crataegus populnea Ashe
Crataegus prona Ashe
Crataegus pruinosa (H.L.Wendl.) K.Koch
Crataegus pseudoheterophylla Pojark.
Crataegus pseudosanguinea Popov ex Pojark.
Crataegus pulcherrima Ashe
Crataegus punctata Jacq.
Crataegus purpurella J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus putata Sarg.
Crataegus pycnoloba Boiss. & Heldr.
Crataegus ravida Ashe
Crataegus remotilobata Raikova ex Popov
Crataegus reverchonii Sarg.
Crataegus rhipidophylla Gand.
Crataegus rivularis Nutt.
Crataegus rivuloadamensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus rivulopugnensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus roribacca Ashe
Crataegus rosei Eggl.
Crataegus rubella Beadle
Crataegus rubribracteolata J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus russanovii Cinovskis
Crataegus sakranensis Hadač & Chrtek
Crataegus saligna Greene
Crataegus sanguinea Pall.
Crataegus sargentii Beadle
Crataegus scabrida Sarg.
Crataegus scabrifolia (Franch.) Rehder
Crataegus schizophylla Eggl.
Crataegus schuettei Ashe
Crataegus senta Beadle
Crataegus shandongensis F.Z.Li & W.D.Peng
Crataegus sheila-phippsiae J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus shensiensis Pojark.
Crataegus shinnersii Kruschke
Crataegus shuswapensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus silvestris Sarg.
Crataegus songarica K.Koch
Crataegus spathulata Michx.
Crataegus spes-aestatum J.B.Phipps
Crataegus sphaenophylla Pojark.
Crataegus spissa Sarg.
Crataegus stankovii Kossych
Crataegus stevenii Pojark.
Crataegus subheterophylla P.D.Sell
Crataegus submollis Sarg.
Crataegus suborbiculata Sarg.
Crataegus succulenta Schrad. ex Link
Crataegus sulfurea J.B.Phipps
Crataegus talyschensis Pojark. ex Ufimov
Crataegus tanacetifolia (Poir.) Pers.
Crataegus tanuphylla Sarg.
Crataegus tenuior J.B.Phipps
Crataegus texana Buckley
Crataegus theodori Essenova
Crataegus thermopegaea E.J.Palmer
Crataegus tianschanica Pojark.
Crataegus tinctoria Ashe
Crataegus tkatschenkoi K.I.Chr.
Crataegus tracyi Ashe ex Eggl.
Crataegus triflora Chapm.
Crataegus turkestanica Pojark.
Crataegus turnerorum Enquist
Crataegus tzvelevii Ufimov
Crataegus umbratilis Sarg.
Crataegus uniflora Münchh.
Crataegus ursopedensis J.B.Phipps & R.O'Kennon
Crataegus vegeta Sarg.
Crataegus venusta Beadle
Crataegus viridis L.
Crataegus warneri Sarg.
Crataegus wattiana Hemsl. & Lace
Crataegus whitakeri Sarg.
Crataegus wilsonii Sarg.
Crataegus wootoniana Eggl.
Crataegus yaltirikii Dönmez

Híbrids

S'han descrit els següents híbrids:^[7]

Crataegus × albanica Pojark.
Crataegus × amicta Ashe
Crataegus × anamesa Sarg.
Crataegus × armena Pojark.
Crataegus × bicknellii (Eggl.) Eggl.
Crataegus × bornmuelleri Zabel ex K.I.Chr. & Ziel.
Crataegus × brevipes Peck
Crataegus × canescens (J.B.Phipps) T.A.Dickinson & E.Y.Y.Lo
Crataegus × chersonensis K.I.Chr.
Crataegus × cispontica Ufimov
Crataegus × cogswellii K.I.Chr. & T.A.Dickinson
Crataegus × collicola Ashe
Crataegus × desueta Sarg.
Crataegus × disperma Ashe
Crataegus × dispessa Ashe
Crataegus × fretalis Sarg.
Crataegus × hudsonica Sarg.
Crataegus × ideae Sarg.
Crataegus × kennedyi Sarg.
Crataegus × killinica K.I.Chr.
Crataegus × knieskerniana Sarg.
Crataegus × kyrtostyla Fingerh.
Crataegus × lambertiana Lange
Crataegus × laneyi Sarg.
Crataegus × macrocarpa Hegetschw.
Crataegus × maligna Sarg.
Crataegus × media Bechst.
Crataegus × ninae-celottiae K.I.Chr. & T.A.Dickinson
Crataegus × notha Sarg.
Crataegus × peloponnesiaca Byatt
Crataegus × pilosa Sarg.
Crataegus × pseudoazarolus Popov
Crataegus × puberis Sarg.
Crataegus × radnoti-gyarmatii Ker.-Nagy
Crataegus × rubrinervis Lange
Crataegus × rubrocarnea Sarg.
Crataegus × rufula Sarg.
Crataegus × rupicola Sarg.
Crataegus × ruscinonensis Gren. & Blanc
Crataegus × simulata Sarg.
Crataegus × sinaica Boiss.
Crataegus × spatiosa Sarg.
Crataegus × stenosepala Sarg.
Crataegus × suksdorfii (Sarg.) Kruschke
Crataegus × vailiae Britton
Crataegus × yosgatica K.I.Chr.
Crataegus × zangezura Pojark.

Usos

Culinaris

Els fruits de l'espècie Crataegus pinnatifida (de la Xina) es fan servir en la cuina xinesa per a fer tanghulu (糖葫芦), melmelada, begudes alcohòliques, etc.

Els fruits de Crataegus pubescens a mèxic es coneixen com a tejocotes i es mengen crus, en melmelada es col·loquen en les tradicionals piñatas

Als Estats Units i Canadà també es mengen fruits de Crataegus.

Les fulles són comestibles en amanida.^[8]

Ús medicinal

En afeccions cardíaques es fan servir extractes de fulles i flors.^[9]

Algunes espècies es fan servir de portaempelt per a fruiters.

Referències

↑ Bolòs i Vigo Flora dels Països Catalans 1980
↑ ^2,0 ^2,1 Serra Laliga, Luis.. Estudio crítico de la flora vascular de la provincia de Alicante : aspectos nomenclaturales, biogeográficos y de conservación.. Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2000. ISBN 9788400096403.
↑ Phipps, J.B., O'Kennon, R.J., Lance, R.W. (2003). Hawthorns and medlars. Royal Horticultural Society, Cambridge, U.K.
↑ Puig, Guillem «Atzeroles, pomes exòtiques en miniatura». Fora Vila, 01-10-2023.
↑ Alberich i Mariné, Joan (dir.); Cuartero i Iborra, Francesc J. (dir.). Diccionari Grec-Català. D'Homer al segle ii dC (en grec - català). Enciclopèdia Catalana - Fundació Institut Cambó, 2015, p. 1039. ISBN 9788441224223.
↑ «hawthorn» (en anglès). Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, Inc.. [Consulta: 22 agost 2023].
↑ ^7,0 ^7,1 «Aizoaceae» (en anglès). Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens. Kew. [Consulta: 21 agost 2023].
↑ Richard Mabey, Food for Free, Collins, October 2001.
↑ Pittler, M.H., et al. (2008). Hawthorn extract for treating chronic heart failure. Cochrane database of systematic reviews. 2008(1).

Enllaços externs

Fotos d'espècies xineses Arxivat 2006-05-19 a Wayback Machine.
Phipps, J.B. (1998). Gènere Crataegus d'Alaska a Califòrnia. Botanical Electronic News. 209.^{[Enllaç no actiu]}
a Armènia
Usos comestibles a Plants For A Future Arxivat 2006-04-23 a Wayback Machine.