Earl Grey
 | |
| Epònim | Charles Grey, segon comte de Grey  |
|---|---|
| Tipus | te aromatitzat |
| Origen | Anglaterra |
| Ingredients | te negre i taronja de bergamota |
El te Earl Grey és una barreja de te negre aromatitzat amb un sabor distintiu que li dona l'addició d'oli extret de la pell de la bergamota, un cítric fragant.[1] Tradicionalment, el terme "Earl Grey" s'aplicava només al te negre; tanmateix, actualment també s'aplica a tes tant verds com blancs que contenen oli de bergamota.
Referències
- ↑ Ben Richardson. «Bergamot growers get whiff of success» (en anglès). BBC News, 06-04-2006.
Te | |
|---|---|
| Tes | Te negre · Darjeeling · Earl Grey · Cupatge i te aromatitzat · Te verd · Te Oolong · Te blanc · Te groc |
| Begudes de Te | Bubble tea · Te gelat · Masala chai · Te amb menta · Teh tarik · Thai tea · Teh Botol |
| Cultura del Te | Britànica · Xinesa · Índia · Japonesa · Coreana · Marroquí · Turca · Americana · Russa |
| Altres | Casa de te · Tetera · El te i la salut |
