Succedani
| Aquesta és una pàgina de desambiguació. És a dir, una pàgina que us adreça cap a articles amb el mateix nom. Si un enllaç intern us ha dut fins ací podeu tornar enrere per arreglar-lo i fer-lo enllaçar a l'article més adient. |
«Succedani» té aquests significats: En economia:
- Bé substitutiu o bé succedani: dos béns són succedanis en la demanda si el preu de mercat del primer puja, el preu de mercat del segon bé també puja i vice-versa.
- Ersatz, un substitut artificial que difereix d'un d'inferior en qualitat.
En nutrició, un succedani alimentari és un producte alimentari que en pot substituir un altre amb el qual té qualitats organolèptiques similars, però sovint la substitució no és perfecta, per exemple,
- Succedani de la carn
- Succedani del cafè
- Succedani de la xocolata
- El rave rusticà és l'ingredient principal d'un succedani del wasabi
- La margarina és un succedani de la mantega
- Els ous de Lumpus són un succedani del caviar d'esturió
En medicina:
- L'aspartam i Stevia són un succedani de la sacarosa pels diabètics
