Šiškovec černý

Jak číst taxoboxŠiškovec černý
alternativní popis obrázku chybí
Šiškovec černý (Strobilomyces strobilaceus)
Vědecká klasifikace
Říšehouby (Fungi)
Odděleníhouby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
PododděleníAgaricomycotina
TřídaAgaricomycetes
Řádhřibotvaré (Boletales)
Čeleďhřibovité (Boletaceae)
Rodšiškovec (Strobilomyces)
Binomické jméno
Strobilomyces strobilaceus
(Scop.) Berk. (1851)
Synonyma
  • Boletus cinereus Pers. (1801)
  • Boletus floccipes Spreng. (1827)
  • Boletus floccopus Vahl (1797)
  • Boletus squarrosus subsp. strobilinus (Dicks.) Pers. (1825)
  • Boletus strobilaceus Scop. (1770)
  • Boletus strobiliformis Dicks. (1785)
  • Boletus strobiliformis Vill. (1789)
  • Boletus strobilinus Dicks. (1785)
  • Eriocorys strobilacea (Scop.) Quél. (1886)
  • Eriocorys strobilacea var. floccopus (Vahl) Quél. (1886)
  • Strobilomyces floccopus (Vahl) P. Karst. (1882)
  • Strobilomyces squarrosus var. floccopus (Vahl) Gillot & Lucand (1890)
  • Strobilomyces strobilaceus subsp. floccopus (Vahl) P. Karst. (1882)
  • Strobilomyces strobilaceus var. mexicanus R. Heim & Perr.-Bertr. (1964)
  • Strobilomyces strobilaceus var. zapotecorum R. Heim & Perr.-Bertr. (1964)
  • Strobilomyces strobiliformis Beck (1923)
  • Suillus cinereus (Pers.) Poiret (1806)
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Šiškovec černý (Strobilomyces strobilaceus) (lidově zvaný „cikán“) je jedlá houba z čeledi hřibovitých.

Popis

Klobouk je zprvu klenutý, později plochý, světle šedě až popelavě zbarvený, hustě pokrytý tmavšími, šedočerně až sazově zbarvenými, velkými měkkými šupinami až vatovité konzistence. Klobouk má v průměru 6–15 cm (až 20 cm).

Hymenofor na spodní straně klobouku je tvořen rourkami, jež jsou u mladých plodnic zakryty vatovitým velem – plachetkou. Póry rourek jsou v mládí světlé, posléze šedé až černající.

Třeň je zhruba 5–15 cm dlouhý, válcovitý, šedě zbarvený, na povrchu vatovitě šedočerně plstnatý či šupinkatý.

Dužnina je zbarvena světle, po poranění či na řezu se však rychle zbarvuje do červena a posléze černá. Její chuť i vůně jsou nenápadné. [1]

Výtrusný prach je černě zbarvený. [1]

Výskyt

Roste nepříliš hojně od července do října v jehličnatých i listnatých lesích, spíše ve středních a vyšších polohách. [1] [2] [3]

Užití

Šiškovec černý je jedlý, ke sběru jsou však doporučovány jen mladší plodnice. [1] [3] Ke konzumaci se využívají klobouky. Třeň se používá k vyvaření v polévce pro získání tmavého vývaru. Mladý klobouk fritovaný v sádle býval považován za pochoutku.

Další jména

  • Hřib šiškovitý
  • Šiškovec šiškovitý
  • Šiškovec šupinatý

Galerie

  • Řez plodnicí šiškovce černého. Dužnina se zbarvuje typicky červeně.
    Řez plodnicí šiškovce černého. Dužnina se zbarvuje typicky červeně.
  • Skupina mladších plodnic šiškovce černého
    Skupina mladších plodnic šiškovce černého
  • Mladší plodnice šiškovce černého, pohled zespodu na póry rourek. Patrné je již roztrhané velum.
    Mladší plodnice šiškovce černého, pohled zespodu na póry rourek. Patrné je již roztrhané velum.
  • Starší plodnice
    Starší plodnice

Odkazy

Reference

  1. ↑ a b c d ŠUTARA, Josef; MIKŠÍK, Michal; JANDA, Václav. Hřibovité houby. Praha: Academia, 2009. 294 s. ISBN 978-80-200-1717-8. 
  2. ↑ HAGARA, Ladislav; ANTONÍN, Vladimír; BAIER, Jiří. Velký atlas hub. Praha: Ottovo nakladatelství, 2006. ISBN 978-80-7360-334-2. 
  3. ↑ a b KOTLABA, František; ANTONÍN, Vladimír. Houby, česká encyklopedie. Praha: Reader's digest Výběr, 2003. ISBN 80-86196-71-2. 

Literatura

  • SMOTLACHA, V., ERHART, M., ERHARTOVÁ, M. Houbařský atlas. Brno : Trojan, 1999. ISBN 80-85249-28-6. S. 32.
  • GARNWEIDNER, E. Houby Kapesní atlas, Nakladatelství Slovart Praha 2002. ISBN 80-7209-380-0. S. 26

Externí odkazy

Hřibovité
Hřib (Aureoboletus)
Hřib moravský • Hřib pružný • Hřib štíhlotřenný
Hřib (Boletus)
Hřib (Buchwaldoboletus)
Hřib (Chalciporus)
Hřib (Butyriboletus)
Hřib (Caloboletus)
Hřib (Cyanoboletus)
Hřib modračka • Hřib žlutokrvavý
Hřib (Hemileccinum)
Hřib (Hortiboletus)
Hřib červený • Hřib Engelův • Hřib lindový
Hřib (Imleria)
Hřib (Imperator)
Hřib (Neoboletus)
Hřib (Pseudoboletus)
Hřib (Rheubarbariboletus)
Hřib (Rubroboletus)
Hřib Dupainův • Hřib Le Galové (Špinarův) • Hřib Moserův • Hřib nachový • Hřib narůžovělý • Hřib satan (hlohový, satanovitý) • Hřib středomořský • Hřib vlčí
Hřib (Suillellus)
Hřib Adalgisin • Hřib atlantický • Hřib koloděj (kavkazský, rudomasý) • Hřib kolodějovitý • Hřib polosíťkovaný • Hřib Quéletův • Hřib tajemný
Hřib (Tylopilus)
Hřib (Xerocomus)
Hřib (Xerocomellus)
Hřib Markův • Hřib mokřadní • Hřib políčkatý • Hřib Redeuilhův • Hřib sametový • Hřib Sarnariho • Hřib suchomilný • Hřib uťatovýtrusý • Hřib žlutomasý
Kozák (Leccinellum)
Kozák a křemenáč
(Leccinum)
Kozák dubový • Kozák habrový • Kozák půvabný • Kozák korsický
Kozák bílý • Kozák březový • Kozák černohnědý • Kozák maličký • Kozák pískomilný • Kozák šedohnědý • Kozák šedozelený • Kozák topolový • Kozák zelenající • Křemenáč bělostný • Křemenáč bělotřeňový • Křemenáč borový • Křemenáč březový • Křemenáč černotřeňový • Křemenáč dubový • Křemenáč osikový • Křemenáč smrkový
Další rody
Lupenopórka (Lupenopórka červenožlutá) • Šiškovec (Šiškovec černý) • Hřib (Lanmoa) (Hřib vonný)
Identifikátory taxonu
Strobilomyces strobilaceus
Boletus strobilaceus