Jjamppong

Jjamppong
Jjamppong

Tipo	Sopa de Noodle
Origen	Korea
Datos generales
Ingredientes	Hot
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El Jjamppong (짬뽕) es una sopa coreana de fideos picante, la cual forma parte de la gastronomía china coreana. Su caldo está sazonado con marisco, ajo y gochugaru (polvo de pimiento rojo).^[1] Contiene vegetales surtidos como cebollas, pimiento morrón y oreja de Nube (hongo) y los fideos están hechos de harina de trigo.^[2]

Consulta

Cocina china coreana
Champon

Referencias

↑ Rodbard, Matt (2 de febrero de 2016). «Recipe: Jjampong (Spicy Seafood Noodle Soup)». The Wall Street Journal. Consultado el 14 de abril de 2016.
↑ Imatome-Yun, Naomi (16 de diciembre de 2014). «Spicy Korean-Chinese Seafood Soup (Jjampong)». aboutfood. Archivado desde el original el 27 de abril de 2016. Consultado el 14 de abril de 2016.