Pectato liasa

Estructuras disponibles

PDB

Estructuras enzimáticas

RCSB PDB, PDBe, PDBsum

Identificadores

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externos

Bases de datos de enzimas

IntEnz: entrada en IntEnz
BRENDA: entrada en BRENDA
ExPASy: NiceZime view
KEGG: entrada en KEEG
PRIAM: perfil PRIAM
ExplorEnz: entrada en ExplorEnz
MetaCyc: vía metabólica

Número EC

4.2.2

Estructura/Función proteica

Tipo de proteína

Liasa

Funciones

Enzima

Ortólogos

Especies

Humano

Ratón

Ubicación (UCSC)

n/a

PubMed (Búsqueda)

[1]

PMC (Búsqueda)

[2]

[editar datos en Wikidata]

La pectato liasa (EC 4.2.22 CAS 9015-75-2 ) o pectín ácido liasa es una enzima liasa que rompe las moléculas de pectina de bajo metoxilo como una endoglucanasa específica de enlaces α(1->4), dando lugar a monómeros de ácido galacturónico, ramnosa y dextrina varias. Se encuentra en algunas bacterias y hongos, fundamentalmente fitopatógenos, y es de mucha aplicación en la industria del zumo.