Phaseolus

Phaseolus
Phaseolus coccineus
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Fabales
Familia:	Fabaceae
Subfamilia:	Faboideae
Tribu:	Phaseoleae
Subtribu:	Phaseolinae
Género:	Phaseolus L., Sp. Pl., vol. 2, p. 723, 1753[1] y Genera Plantarum, ed. 5, nº777, p. 323, 1754[2]
Especies
ver texto
Sinonimia
Alepidocalyx Piper Minkelersia M.Martens & Galeotti Rudua F.Maek.[1]​
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Phaseolus es un género de plantas herbáceas en la familia Fabaceae (=Leguminosae) con unas 90 especies aceptadas, de las más de 600 descritas,^[2]​ todas nativas de América. Sus frutos y semillas son conocidos vulgarmente como judía, alubia, habichuela, frijol, o poroto, entre otros muchos, según la región.

Descripción

Son hierbas trepadoras volubles, erectas o rastreras, perennes o anuales, a menudo cubiertas de pelos ganchudos. Las hojas son tri-folioladas, con folíolos enteros o lobulados y con estípulas persistentes. Las flores están dispuestas en racimos axilares insertados en los nudos hinchados, con brácteas persistentes o caducas. Tienen cáliz campanulado o brevemente tubuloso, bi-labiado con el labio superior de 2 sépalo soldados y el inferior de 3. La corola, de color violáceo, azul, rojizo, amarillo, o de varios tonos, con estandarte suborbicular, reflejo y ocasionalmente con apéndices en la base; las alas, de forma obovada u oblonga, adhieren a la quilla que es lineal, con pico largo, espiralmente torcida. Los estambres, en número de 10, son diadelfos (9 soldados + 1 libre), y el gineceo tiene el estilo torcido de al menos 360°, con estigma alargado y oblicuo. El fruto es una legumbre lineal o oblonga, comprimida o cilíndrica, polisperma, de 2 hasta muchas semillas oblongas o reniformes, con estrofíolo y hilo cortamente lineal, de germinación epí o hipógea.^[3]​

Filogenia

Análisis filogenéticos del género, basado en datos morfológicos y moleculares, concluyen que todas las especies pertenecen a 8 clados diferenciados morfólogica, ecológica o biogeográficamente, excepto una 5 especies enigmáticas (Phaseolus glabellus, P. macrolepis, P. microcarpus, P. oaxacanus y P. talamancensis) que no entran claramente en ninguna de estas divisiones, y están solo débilmente relacionados con el clado de P. Tuerckheimii.^[4]​

Distribución

El género está conformado por cerca de 90 especies endémicas del continente americano que crecen a altitudes comprendidas entre 700 y 2000 m s. n. m.), en tierras bajas secas o húmedas, bosques de pinos y robles así como selvas húmedas desde el sureste de Canadá hasta el norte de Argentina.^{[cita requerida]}

Las especies silvestres están distribuidas desde el norte de México hasta el centro de Argentina encontrándose marcadas diferencias morfológicas y moleculares entre los dos extremos de su distribución geográfica.^{[cita requerida]}

Cinco especies han sido domesticadas de manera independiente a partir de distintas especies silvestres americanas. P. vulgaris, P. lunatus, P. polyanthus, P.acutifolius y P. coccineus: las dos primeras han sido objeto de múltiples domesticaciones en los Andes meridionales y México-Centroamérica; la tercera, y la menos influenciada por la domesticación, se halla en México, Mesoamérica, el Caribe y América del Sur (hasta el norte de Perú); y las dos últimas corresponden a México, el sur-oeste de los Estados Unidos y Centroamérica.^{[cita requerida]}

Usos

Los frijoles son uno de los cultivos más antiguos del mundo. Junto con el maíz y la yuca, han sido un alimento básico dominante de las Américas durante milenios.

De la planta se consumen las hojas y vainas, y sobre todo las semillas maduras y/o secas y son una fuentes importante de la dieta en proteínas -por ejemplo, 20% del peso seco de Phaseolus vulgaris- en zonas tropicales, subtropicales y templadas, primero en América y, después de su introducción en Europa en épocas colombianas, en el resto del mundo.

Subdivisiones

El género está subdividido en unas 15 secciones:^[5]​^[1]​

• Especies no incluidas
  • Phaseolus augusti Harms
  • Phaseolus carteri Freytag & Debouck
  • Phaseolus diversifolius Pittier
  • Phaseolus glabellus Piper
  • Phaseolus lignosus Britton
  • Phaseolus microcarpus Mart.
  • Phaseolus mollis Hook. f.
  • Phaseolus pachyrrhizoides Harms

• sect. Acutifolii: con 2 especies y 2 variedades aceptadas de los 6 taxones descritos.

₴ Especies aceptadas:

• Phaseolus acutifolius A. Gray
• Phaseolus parvifolius Freytag

• sect. Bracteati
  • Phaseolus macrolepis Piper
  • Phaseolus talamancensis Debouck & Torres González

• sect. Brevilegumeni
  • Phaseolus campanulatus Freytag & Debouck
  • Phaseolus oligospermus Piper
  • Phaseolus tuerckheimii Donn. Sm.

• sect. Chiapasana
  • Phaseolus chiapasanus Piper

• sect. Coccinei
  • Phaseolus coccineus L.

• sect. Coriacei
  • Phaseolus maculatus Scheele
  • Phaseolus reticulatus Freytag & Debouck
  • Phaseolus venosus Piper

• sect. Digitati
  • Phaseolus albiflorus Freytag & Debouck
  • Phaseolus albiviolaceus Freytag & Debouck
  • Phaseolus altimontanus Freytag & Debouck
  • Phaseolus neglectus F. J. Herm.
  • Phaseolus trifidus Freytag

• sect. Falcati
  • Phaseolus leptostachyus Benth.
  • Phaseolus macvaughii A. Delgado
  • Phaseolus micranthus Hook. & Arn.
  • Phaseolus opacus Piper
  • Phaseolus persistentus Freytag & Debouck

• sect. Minkelersia
  • Phaseolus amabilis Standl.
  • Phaseolus amblyosepalus (Piper) C. V. Morton
  • Phaseolus anisophyllus (Piper) Freytag & Debouck
  • Phaseolus nelsonii Maréchal et al.
  • Phaseolus parvulus Greene
  • Phaseolus pauciflorus Sessé & Moc. ex G. Don
  • Phaseolus perplexus A. Delgado
  • Phaseolus plagiocylix Harms
  • Phaseolus pluriflorus Maréchal et al.
  • Phaseolus tenellus Piper

• sect. Paniculati
  • Phaseolus acinaciformis Freytag & Debouck
  • Phaseolus albinervus Freytag & Debouck
  • Phaseolus dasycarpus Freytag & Debouck
  • Phaseolus jaliscanus Piper
  • Phaseolus juquilensis A. Delgado
  • Phaseolus longiplacentifer Freytag
  • Phaseolus lunatus L., le haricot de Lima
  • Phaseolus maculatifolius Freytag & Debouck
  • Phaseolus marechalii A. Delgado
  • Phaseolus nodosus Freytag & Debouck
  • Phaseolus polystachios (L.) Britton et al.
  • Phaseolus rotundatus Freytag & Debouck
  • Phaseolus salicifolius Piper
  • Phaseolus scrobiculatifolius Freytag
  • Phaseolus sonorensis Standl.
  • Phaseolus xolocotzii A. Delgado

• sect. Pedicellati
  • Phaseolus esperanzae Seaton
  • Phaseolus grayanus Wooton & Standl.
  • Phaseolus laxiflorus Piper
  • Phaseolus oaxacanus Rose
  • Phaseolus pedicellatus Benth.
  • Phaseolus polymorphus S. Watson
  • Phaseolus purpusii Brandegee
  • Phaseolus pyramidalis Freytag
  • Phaseolus scabrellus Benth. ex S. Watson
  • Phaseolus teulensis Freytag

• sect. Phaseolus: con 72 taxones descritos, de los cuales 6 especies y 25 taxones infraespecíficos están aceptados y el resto son meros sinónimos.

₵ Especies aceptadas:

• Phaseolus albescens McVaugh ex Ramirez-Delgadillo & A. Delgado
• Phaseolus coccineus L.
• Phaseolus costaricensis Freytag & Debouck
• Phaseolus dumosus Macfad.
• Phaseolus persistentus Freytag & Debouck
• Phaseolus vulgaris L.

• sect. Revoluti
  • Phaseolus leptophyllus G. Don

• sect. Rugosi
  • Phaseolus angustissimus A. Gray
  • Phaseolus filiformis Benth.

• sect. Xanthotricha
  • Phaseolus esquincensis Freytag
  • Phaseolus gladiolatus Freytag & Debouck
  • Phaseolus hintonii A. Delgado
  • Phaseolus magnilobatus Freytag & Debouck
  • Phaseolus xanthotrichus Piper
  • Phaseolus zimapanensis A. Delgado

Lista completa de todos los taxones descritos, con los aceptados, los sin resolver y los sinónimos en [3]

Véase también

• Fabaceae
• Legumbre

Enlaces externos

• Análisis de vacíos de colecciones ex situ para el acervo genético de Phaseolus en: Portal de Análisis de Vacíos (Gap Analysis) de los Parientes Silvestres de los Cultivos

Referencias