| Härmekaali |
|---|
 |
| Tieteellinen luokittelu |
|---|
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Lahko: | Brassicales |
| Heimo: | Ristikukkaiskasvit Brassicaceae |
| Suku: | Kaalit Brassica |
| Laji: | vihanneskaali B. oleracea |
| Lajike: | Alboglabra-ryhmä |
| Kolmiosainen nimi |
|---|
| Brassica oleracea Alboglabra-Ryhmä |
| Infobox OKVirheellinen NIMI-arvo |
Härmekaali eli kailaan eli kiinanbrokkoli (Brassica oleracea Alboglabra-Ryhmä) on vihanneskaalista (Brassica oleracea) jalostettu lajikeryhmä. Kasvin lehdet, varret ja puhkeamattomat kukinnot ovat syötäviä, ja kasvia kasvatetaan vihanneksena. Sitä tarjoillaan höyrytettynä ja friteerattuna.[1][2]
Lähteet
- ↑ Härmekaali Hyötykasviyhdistys. Viitattu 7.10.2023.
- ↑ Brassica oleracea Alboglabra-Ryhmä finto.fi. Viitattu 7.10.2023.
| Taksonitunnisteet | - Wikidata: Q1677369
- Wikispecies: Brassica oleracea var. alboglabra
- EPPO: BRSOW
- GBIF: 3042859
- GRIN: 7670
- ITIS: 532650
- NCBI: 3714
- POWO: urn:lsid:ipni.org:names:2934780-4
|
|---|
|
