Kiinalainen ravintola

Lohikäärme kiinalaisen ravintolan pylvään ympärillä kiinalaisen kulttuurin mukaisesti

Kiinalainen ravintola on Kiinan rajojen ulkopuolella toimiva ravintola, joka tarjoilee pääasiassa kiinalaisessa keittiössä yleisiä ruokalajeja. Tunnusmerkillisiä raaka-aineita ovat riisi ja nuudeli, joiden lisukkeena tarjotaan pieniksi paloiteltua lihaa tai kanaa sekä kasviksia maustetussa kastikkeessa. Friteeraus on myös yleistä.

Ensimmäinen kiinalainen ravintola avattiin vuonna 1907 Lontoossa.[1] Ensimmäinen kiinalainen ravintola Suomessa vuosina 1953–1960 sijaitsi Hotelli Tornissa[2].

Katso myös

Lähteet

  1. ↑ Chinese diaspora in Britain British Museum. Arkistoitu 4.2.2012. Viitattu 16.1.2012.
  2. ↑ http://www.hotellijaravintolamuseo.fi/38 (Arkistoitu – Internet Archive)

Aiheesta muualla

  • Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Kiinalainen ravintola Wikimedia Commonsissa
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.