Riesling
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/76/Riesling_grapes_leaves.jpg/250px-Riesling_grapes_leaves.jpg)
Riesling (saks. [ˈʁiːslɪŋ]) on Saksasta kotoisin oleva valkoinen viinirypälelajike. Rieslingistä saadaan monipuolista ruokaviiniä. Noin 38 % maailman Riesling-rypäleistä tuotetaan Saksassa, jossa niitä viljellään 24 000 hehtaarin alueella.[1] Vuonna 2019 Riesling oli Saksan eniten tuotettu rypälelajike; 23,3 % kaikista tuotetuista viinirypäleistä oli Rieslingiä.[2]
Lähteet
Aiheesta muualla
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Riesling.
- Heikki Remeksen viinikoulu Reseptitaivaassa: Riesling (Arkistoitu – Internet Archive) (suomeksi)
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.