Maïs génétiquement modifié

Le 25 juillet 2004, plant de maïs OGM arraché par un membre français de l'organisation "les faucheurs volontaires".

Un maïs génétiquement modifié est une variété cultivée (cultivar) de maïs (Zea mays) dont le patrimoine génétique a été modifié par l'Homme. Lorsque des gènes étrangers sont introduits par transgénèse dans le génome du maïs, on parle de « maïs transgénique ».

La plupart des maïs génétiquement modifiés sont des variétés transgéniques qui se classent dans deux grandes catégories : les variétés résistantes à des insectes ravageurs (maïs Bt) et les variétés résistantes à des herbicides. Il existe aussi des variétés combinant ces deux types de caractères. D'autres variétés génétiquement modifiées ont été créées pour apporter d'autres caractères, par exemple amélioration de la composition chimique des graines (notamment haute teneur en lysine), modification de la fertilité des plantes (stérilité mâle) ou bien résistance à la sécheresse.

Variétés résistantes à des insectes

Maïs Bt :
- Bt 176, résistant à la pyrale du maïs
- Bt 11, résistant à la pyrale du maïs et tolérant à un herbicide, le glufosinate ammonium (résistant aux insectes et tolérant les herbicides)

Ceux produits par l’entreprise Monsanto :
- MON 810, résistant à la pyrale du maïs
- MON 863, résistant à la chrysomèle des racines du maïs

Variétés tolérantes à des herbicides

T 25, tolérant un herbicide, le glufosinate d'ammonium

NK 603, tolérant un herbicide, le glyphosate plus connu sous le nom de Roundup commercialisé par l'entreprise Monsanto

Autres variétés

Maïs tolérant la sécheresse - MON 87460 : cette variété inclut deux gènes : CspB provenant de Bacillus subtilis, exprimant la protéine B de réponse au choc froid, et NPTII provenant d'Escherichia coli exprimant la néomycine phosphotransférase II (gène de sélection induisant la résistance à la kanamycine). Cette lignée, créée par Monsanto, a été homologuée aux États-Unis en décembre 2011^[1]^,^[2]^,^[3]

Notes et références

↑ (en) Charles Abbott, « U.S. approves Monsanto drought-tolerant GM corn », Reuters,‎ 27 décembre 2011 (lire en ligne).
↑ (en) « Monsanto Co.; Availability of Petition, Plant Pest Risk Assessment, and Environmental Assessment for Determination of Nonregulated Status for Corn Genetically Engineered for Drought Tolerance », Federal Register, Government Publishing Office, vol. 76, n^o 91,‎ 11 mai 2011, p. 27303-27304 (lire en ligne).
↑ (en) « Scientific Opinion on an application (EFSA-GMO-NL-2009-70) for the placing on the market of genetically modified drought tolerant maize MON 87460 for food and feed uses, import and processing under Regulation (EC) No 1829/2003 from Monsanto », EFSA Journal, Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), vol. 10, n^o 11,‎ 2012, p. 2936 [42 pp.] (DOI 10.2903/j.efsa.2012.2936, résumé).

v · m Maïs
Variétés	Maïs cireux Corné Denté Doux Indian Corn Miniature Violet Maïs génétiquement modifié Maïs Bt MON 810 MON 863 NK 603 Variétés boliviennes Variétés équatoriennes Variétés françaises Variétés italiennes
Parties	Rafle Grains Cannes (tiges et feuilles) Soies Spathes
Transformation	Amylomaïs Mouture du maïs Mouture humide Nixtamalisation Machine à pop-corn
Agronomie	Corn Belt Stades de croissance Castration du maïs Maïs ensilage Maladies du maïs Cercosporiose Charbon Maladie de Stewart Mosaïque Nécrose létale Striure Ravageurs du maïs Altise Carabe Chrysomèle Noctuelle Puceron Pyrale
Produits de base	Amidon Farine de maïs Huile Maïzena Masa Samp Sauce Sirop
Boissons à base de maïs	Atole Bourbon Champurrado Chicha Chicha de jora Colada morada Pinolillo Pozol Tejate Tejuino Tesgüino Whisky de maïs
Mets à base de maïs	Arepa Bulz Cookie Flocons de maïs Fou-fou Hominy Humita Johnny cake Liste de plats à base de maïs Maïs en épi Mazamorra Mămăligă Milho Frito Mush Nachos Nshima Pain Pamonha Pastel de choclo Pap Pashofa Piki Polenta Pop-corn Pudding corn Pupusa Sadza Sagamité Taco Tamal Tortilla Ugali
Sirop de maïs	Sirop de glucose sirop de maïs à haute teneur en fructose sirop de maïs à haute teneur en maltose
Divers	Civilisation du maïs Poupée d'enveloppes de maïs Allergie au maïs Liste de marques de pop-corn
voir aussi : Catégorie:Maïs

v · m

Génie génétique

OGM

Animaux	Souris knock-out Poisson GloFish Insecte
Plantes	Blé Coton Bt Flavr Savr Maïs Maïs Bt MON 810 MON 863 NK 603 Pomme de terre Amflora Fortuna Innate NewLeaf Riz Riz doré Rose bleue
Réglementation	Dans l'Union européenne Dissémination volontaire Étiquetage Traçabilité En France En Suisse Protocole de Carthagène

Méthodes

Transfert d'ADN	Agrobacterium tumefaciens Plasmide Ti ADN-T Biolistique Électroporation Microinjection Conjugaison Transduction Transfection Magnétofection Transformation
Édition génomique	Cas9 Cas13 CRISPR CRISPRoff et CRISPRon Forçage génétique Jonction d'extrémités non homologues Méganucléase Nouvelles techniques de sélection des plantes Nucléase à doigt de zinc Nucléase effectrice de type activateur de transcription Recombinaison homologue
Vecteurs	Virus adéno-associé Lentivirus
Types	ADN recombinant Cisgenèse Mutagenèse Transgénèse Transgène Événement de transformation

Applications

Agriculture	Aliment génétiquement modifié Pharming Molecular pharming Monsanto Surfaces cultivées en OGM Mouvement anti-OGM Faucheurs volontaires Affaire Pusztai
Médecine	Thérapie génique Transhumanisme
Recherche	Gène knock-out Knock-in Gene knockdown (en) Gene targeting