Provoleta
Provoleta est une marque commerciale d'une variante argentine du provolone.
Il est consommé au barbecue en Argentine et moins fréquemment en Uruguay[1].
Références
- ↑ (en) David Tanis, How to make provoleta - Argentina's bubbling melted cheese and chimichurri salsa, site smh.com.au,
Liens externes
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- Provoleta, sur Wikimedia Commons
- « Provoleta »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), ifood.tv, encyclopédie culinaire
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