Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".[1][2][3] Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.[2] Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.[4]
Lihat pula
- Makanan Indonesia
- Kuliner
Referensi
Pranala luar
- (Indonesia) Resep Ayam rica-rica Khas Manado Diarsipkan 2015-09-25 di Wayback Machine.
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s
