Sup miju-miju
-
Media: Sup miju-miju
Sup miju-miju merujuk kepada berbagai sup vegetarian dan daging yang dibuat dengan miju-miju. Sub tersebut terdiri dari lentil hijau, coklat, merah, kuning atau hitam, dengan atau tanpa kulit.
Sejarah dan sastra
Sup miju-miju disebutkan dalam Alkitab: Dalam Kejadian 25:30-34, Esau diberikan sup miju-miju merah yang dimasak oleh saudaranya, Yakub. Dalam tradisi Yahudi, sup miju-miju disajikan pada saat berbelasungkawa, miju-miju yang disajikan dalam mangkuk bulat mewakili lingkaran hidup yang utuh.[1]
Referensi
- ^ http://www.jewishjournal.com/torah_portion/article/lentil_soup_20081126 Lentil Soup
Pranala luar
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Lentil soup
- "Lentil soup recipe on AllRecipes" http://allrecipes.com/recipe/lentil-soup/ Diarsipkan 2012-07-09 di Wayback Machine.
- "Lentil soup recipe on Recidemia" http://en.recidemia.com/wiki/Lentil_soup Diarsipkan 2016-03-04 di Wayback Machine.
- Turkish Red Lentil Soup (Kirmizi Mercimek Corbasi) recipe
Templat:Hidangan lentil
Hidangan Turki | |
|---|---|
| Minuman |
|
| Roti |
|
| Makanan pembuka dan salad |
|
| Keju |
|
| Sup | |
| Hidangan |
|
| Daging panggang |
|
| Pencuci mulut |
|
| Bahan tambahan |
|
| Instrumen unik | |
| Terkait |
|
| |
