Glucosio ossidasi

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glucosio ossidasi
Modello tridimensionale dell'enzima
Numero EC	1.1.3.4
Classe	Ossidoreduttasi
Nome sistematico
β-D-glucosio:ossigeno 1-ossidoreduttasi
Altri nomi
glucosio ossiidrasi; corilofilina; penatina; glucosio aerodeidrogenasi; β-D-glucosio ossidasi; D-glucosio ossidasi; D-glucosio -1-ossidasi; β-D-glucosio:chinone ossidoreduttasi; glucosio ossiidrasi; deossina-1; GOD
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB
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La glucosio ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

β-D-glucosio + O₂ ⇄ D-glucono-1,5-lattone + H₂O₂

L'enzima è una flavoproteina (contenente FAD).

Bibliografia

(EN) Bentley, R., Glucose oxidase, in Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrbäck, K. (a cura di), The Enzymes, 2ª ed., New York, Academic Press, 1963, pp. 567–586.
(EN) Coulthard, C.E., Michaelis, R., Short, W.F., Sykes, G., Skrimshire, G.E.H., Standfast, A.F.B., Birkinshaw, J.H. e Raistick, H., Notatin: an anti-bacterial glucose-aerodehydrogenase from Penicillium notatum Westling and Penicillium resticulosum sp. nov, in Biochem. J., vol. 39, 1945, pp. 24–36.
(EN) Keilin, D. e Hartree, E.F., Properties of glucose oxidase (notatin), in Biochem. J., vol. 42, 1948, pp. 221–229.
(EN) Keilin, D. e Hartree, E.F., Specificity of glucose oxidase (notatin), in Biochem. J., vol. 50, 1952, pp. 331–341, DOI:10.1042/bj0500331.