Pandanus amaryllifolius
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| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Monocotiledoni |
| Ordine | Pandanales |
| Famiglia | Pandanaceae |
| Genere | Pandanus |
| Specie | P. amaryllifolius |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sottoclasse | Arecidae |
| Ordine | Pandanales |
| Famiglia | Pandanaceae |
| Genere | Pandanus |
| Specie | P. amaryllifolius |
| Nomenclatura binomiale | |
| Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl. | |
Il pandano (Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl.) è una pianta della famiglia Pandanaceae.[1]
Descrizione
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In India e nel sud-est asiatico le foglie di P. amaryllifolius servono a confezionare dei cestini dentro i quali vengono fatte cuocere carni, pesci e legumi; per aromatizzare il riso, il curry e dolci come la torta al pandano;[2][3] e come deodorante per la casa, essendo anche un repellente naturale per scarafaggi. [4]
Note
- ^ (EN) Pandanus amaryllifolius Roxb. ex Lindl., su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 27 gennaio 2021.
- ^ Pandanus, in Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques. URL consultato il 21 aprile 2010 (archiviato dall'url originale il 6 marzo 2010).
- ^ Kantilal V. Wakte, Altafhusain B. Nadaf, Ratnakar J. Thengane, Narendra Jawali, Pandanus amaryllifolius Roxb. cultivated as a spice in coastal regions of India [collegamento interrotto], in Genet. Resour. Crop Evol. 2009; 56:735–740.
- ^ Matteucci, Tiziano, Il profumo della Thailandia: le foglie di pandano, in Asiablog.it.
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Collegamenti esterni
- Spices: P. amaryllifolius, su uni-graz.at. URL consultato il 25 aprile 2010 (archiviato dall'url originale il 30 novembre 2010).
- Pandanus amaryllifolius photo, su flickr.com.
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