Sarcosphaera coronaria

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Come leggere il tassobox Sarcosphaera coronaria
Sarcosphaera coronaria
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Ascomycota
Sottodivisione	Pezizomycotina
Classe	Pezizomycetes
Sottoclasse	Pezizomycetidae
Ordine	Pezizales
Famiglia	Pezizaceae
Genere	Sarcosphaera
Specie	S. coronaria
Nomenclatura binomiale
Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt., 1893

Sarcosphaera coronaria Caratteristiche morfologiche
Cappello	no
Imenio	liscio
Lamelle	no
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	virante
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	mortale
Manuale

Sarcosphaera coronaria (Jacq.) J. Schröt., 1893 è una specie di fungo appartenente alla famiglia Pezizaceae.^[1]
Si riconosce abbastanza facilmente per via della sua forma a coppa e per via del margine dentellato che ricorda una corona.

A volte si presenta di colore completamente bianco da giovane. In primavera può capitare che ne cresca un numero enorme di esemplari, anche migliaia, in certi habitat particolarmente congeniali.

Etimologia

Dal latino coronarius = a forma di corona, per via del margine rotto che ricorda tale forma.
Binomio obsoleto: dal latino crassus = sporco, per via dell'aspetto.

Descrizione della specie

Corpo fruttifero

Di medio-grandi dimensioni, 3–15 cm di diametro.^[2]
In principio è completamente immerso nel terreno, di forma globosa che si lacera alla sommità divenendo, fuori dal terreno, una "coppa" il margine "rotto" in modo più o meno irregolare con lembi triangolari che formano una sorta di corona.
Internamente è di colore lilla, per poi diventare rosa-bruno; la superficie esterna è di color bianco sporco, vira al giallo, è ruvida e ricoperta di sporcizia. Gambo assente o rudimentale.^[3]^[4]

Carne

Biancastra. Sottile (il massimo spessore è di 3 mm), cerosa e fragile.^[3]

Odore: spermatico.
Sapore: subnullo, non significativo.^[4]^[5]

Spore: bianche in massa, ellissoidali, 14-22 x 7-9 µm, guttulate (1-3 gocce), lisce o leggermente ruvide e con la parete sottile.^[3]^[4]
Aschi: octosporici, 300-360 x 10-13 µm, presentano una punteggiatura blu con il reagente di Melzer.^[3]

Distribuzione e habitat

Cresce spesso in gruppi di 5-6 individui in primavera nei boschi di latifoglia oppure di aghifoglia, per lo più su terreno umido. Cresce saprofita o in associazione micorrizica con le conifere. Il fungo è diffuso nel nord-ovest e nel nord-est del Nord America e in Europa.^[2]^[4]^[5]

Commestibilità

Vivamente sconsigliato! Probabile mortale per accumulo.

S. coronaria è stata per anni considerata un buon commestibile, purché ben cotto, ma allo stato attuale, come per altri funghi, se ne sconsiglia vivamente il consumo, poiché sembra aver provocato avvelenamenti molto gravi, anche con esito mortale.^[4]^[5]

Sinonimi e binomi obsoleti

Peziza coronaria Jacq., Misc. Austriaca Bot.: 140 (1778)
Peziza macrocalyx sensu auct. brit.; fide Cannon, Hawksworth & Sherwood-Pike (1985)
Pustularia coronaria (Jacq.) Rehm
Sarcosphaera coronaria (Jacquin ex Cooke)
Sarcosphaera eximia ( Durieu & Lév. ) Maire, (1917)
Sepultaria coronaria (Jacq.) Massee

Specie simili

Trattasi di specie molto pericolosa in quanto facilmente confondibile con specie eduli (con riserva) del genere Peziza^[5], qualche volta anche con specie dei generi Helvella e Gyromitra. Confondibile anche con Geopora sumneriana.

Note

^ (EN) Sarcosphaera coronaria, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
^ ^a ^b Sarcosphaera crassa, su rogersmushrooms.com. URL consultato il 29 gennaio 2015 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2016).
^ ^a ^b ^c ^d Sarcosphaera crassa, su mushroomexpert.com. URL consultato il 29 gennaio 2015.
^ ^a ^b ^c ^d ^e Sarcosphaera crassa (Santi) Pouzar, su agraria.org. URL consultato il 29 gennaio 2015.
^ ^a ^b ^c ^d Sarcosphaera crassa, su ilmondodeifunghi.it. URL consultato il 29 gennaio 2015 (archiviato dall'url originale il 5 marzo 2016).