アイリッシュワイン
アイリッシュワインは北ヨーロッパのアイルランドで生産されるワイン。アイルランドのワイン生産は少数のブドウ畑とワイン生産者で行われており、その大部分はコーク県にあり、その他にもダブリン県北部のフィンガル市の集落ラスクにも存在し、「ラスカ」というワインを生産している[1]。アイルランドは、欧州委員会によってワイン生産国として正式に上場されており[2]、この地域が一般的に言われているヨーロッパブドウの北限よりも北の地域であるにもかかわらず、バリーターヒッドハウスエステート (ティペラリー県ケア)、ブラックウォーターバレー葡萄園 (コーク県マロー(英語版))、ロングヴィルハウス[3] (コーク県マロー)、ウエストウォーターフォード葡萄園 (ウォーターフォード県カポキン)、およびトーマスウォーク葡萄園 (コーク県キンセール)[4]等の全ての葡萄園でワインを生産している。
歴史
アイルランドにおける葡萄園の運営やワインの生産は近年数十年にわたって行われているが、5世紀のキルケニー県のシトー会修道院の修道士が葡萄園を営んでいたように、ワイン生産のためにブドウを栽培しようとする過去の試みが記録として残されており[5]、他の数多くの修道院のコミュニティでもワインを生産していた。
フルーツワイン
2016年、フルーツワインのMóinéirは、ウィックローウェイワイン社より発売された。2016年以降、ストロベリーワイン、ブラックベリー&エルダーベリーワインが製造されている。
脚注
関連項目
- イギリスワイン
- アイルランド料理
外部リンク
- Bunratty Winery
- Móinéir Winery
- 表示
- 編集
ワイン | |
---|---|
ワイン各種 | |
白ワインのぶどう |
|
赤ワインのぶどう | |
ワイン生産地域 | |
ワイン生産国 |
|
関連項目 | |
Category:ワイン/プロジェクト:酒 |
| |
---|---|
西ヨーロッパ | |
東ヨーロッパ | |
南ヨーロッパ | |
北ヨーロッパ | |
その他 |
|
自治領等 |
|
各列内は五十音順。 関連カテゴリ:Category:ワインバチカンは国際連合非加盟。 「その他」は国家の承認を得る国が少ない、または無い国であり、国際連合非加盟。国家承認を得た国連非加盟の国と地域の一覧・独立主張のある地域一覧も参照。
|