비타민 E

비타민 E
약물 종류
RRR 알파-토코페롤 형태의 비타민 E
클래스 식별자
이용비타민 E 결핍, 산화방지제
ATC 코드A11HA03
생물학적 표적활성산소종
임상 데이터
Drugs.comMedFacts Natural Products
외부 링크
MeSHD014810
위키데이터

비타민 E(Vitamin E)는 지용성 비타민의 한 종류이다. 생체막에서 지방질 산화 방지, 적혈구 보호, 세포호흡, 헴 합성 및 혈소판 응집에 관여한다. 비타민 E는 토코페롤과 토코트리에놀을 모두 포함하는 화합물을 의미한다.

함유 음식물

식물성 기름, 밀이나 쌀의 씨눈, 우유, 알의 노른자위, 채소의 푸른 잎 따위에 들어 있다.

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비타민 E
  • v
  • t
  • e
지용성
A
D
E
K
  • 나프토퀴논
  • 필로퀴논 (K1)
  • 메나퀴논 (K2)
  • 메나다이온 (K3)
  • 다양한 화합물 (K4)
  • 4-아미노-2-메틸-1-나프톨 (K5)
  • 2-메틸나프탈렌-1,4-다이아민 (K6)
  • 4-아미노-3-메틸-1-나프톨 (K7)
수용성
B
C
복합
  • 멀티비타민
  • v
  • t
  • e
식품 산화방지제
연료 산화방지제
  • 뷰틸레이티드 하이드록시아니솔
  • 뷰틸레이티드 하이드록시톨루엔
  • 2,6-다이-터트-뷰틸페놀
  • 1,2-다이아미노프로페인
  • 2,4-다이메틸-6-터트-뷰틸페놀
  • 에틸렌다이아민
측정
  • 폴린-시오칼토 시약
  • 산소 라디칼 흡수능 (ORAC)
  • 트롤록스 등가 항산화능 (TEAC)
  • 플라즈마의 철 환원능 (FRAP)
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