Biff tartar
Biff tartar (dansk: tatar, svensk: råbiff), er en type biffrett som serveres rå, med rå eggeplomme og kapers.
Retten er populær på franske og andre europeiske restauranter.
Eksterne lenker
- Tatar – smørrebrød i særklassen, kokkekniven.com
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.
