Thousand Island
For øygruppen med samme navn, se Thousand Islands.
Thousand Island er en salatdressing,[1] en variant av russisk dressing, typisk laget av majones, ketchup og en blanding av finhakkete grønnsaker, som regel sylteagurk, løk, paprika og/eller grønne oliven; hakket hardkokt egg er også vanlig. I Norge har Thousand Island vært en uunngåelig ingrediens i forretten rekecocktail. Den brukes også i salater og som saus på sandwicher.
Referanser
- ^ Netgen. «Thousand Island dressing». Melk (norsk). Besøkt 23. mars 2023.
Eksterne lenker
- (en) Thousand Island Dressing – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
