Satureja

Satureja

Satureja mexicana

Reino:	Plantae
Filo:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordem:	Lamiales
Família:	Lamiaceae
Género:	Satureja Linnaeus

Espécies

Ver texto.

Satureja L. é um género botânico da família das Labiadas, nativo das regiões temperadas do hemisfério norte, comum no Sul do continente europeu, em países como Portugal^[1], Espanha^[2], França, Itália e Balcãs, marcando também presença no Leste europeu, como na Ucrânia, e nas regiões do Próximo Oriente e Levante, como a Síria, Líbano e Israel, entre outros.^[3] As espécies deste género são vulgarmente chamadas segurelhas ou saturejas.^[4]

As espécies de Satureja têm como habitat preferencial sítios com boa exposição solar e solo de substracto calcário e bem drenado.

Sinonímia

Ceratominthe Briq.
Oreospacus Phil.

Etimologia

As folhas de várias espécies deste género, são utilizadas como condimento desde a Antiguidade Clássica, para grelhados, molhos e legumes. De tal modo que o nome genérico, Satureja, provém do latim, sătŭrēia, e significa «planta aromática; planta saborosa».^[5]

Descrição genérica

As espécie do género Satureja, caracterizam-se pelas inflorescências sob a forma de verticilastros, os quais são amiúde pauci-multifloros e axillares, por vezes com as folhas florais superiores bracteiformes.^[6]

Do que respeita às flores, costumam pautar-se pelo cálice roliço, campanulado ou tubuloso, regular ou mais ou menos bilabiado.^[6] As corolas com o tubo do tamanho do cálice ou maior, recto ou quase, bilabiada, com o lábio superior plano ou levemente côncavo, inteiro ou chanfrado, e o lábio inferior trilobado, com o lóbulo médio geralmente maior que os laterais.^[6] Os estames são didinâmicos, arqueado-convergentes sob o lábio superior da corola.^[6]

Os aquénios costumam ter formato ovóide e superfície lisa.^[6]

Principais espécies

Satureja acinos
Satureja alpina
Satureja calamintha (nêveda, erva-das-azeitonas)
Satureja clinopodium
Satureja coerulea
Satureja cuneifolia
Satureja douglasii
Satureja greaca
Satureja hortensis (segurelha, segurelha-anual, segurelha-das-hortas, segurelha-dos-jardins)
Satureja juliana
Satureja marifolia
Satureja mexicana
Satureja montana (segurelha-das-montanhas, segurelha-de-inverno)

Satureja multiflora
Satureja palmeri
Satureja rumelica
Satureja spicigera
Satureja thymbra
Satureja viminea
Satureja viminea
Satureja vulgaris

«Lista completa»

Classificação do género


Sistema	Classificação	Referência
Linné	Classe Didynamia, ordem Gymnospermia	Species plantarum (1753)

Referências

↑ «Jardim Botânico UTAD | Espécie Satureja hortensis». Jardim Botânico UTAD. Consultado em 7 de março de 2024
↑ «Flora Vascular - Toda la información detallada sobre la Flora Vascular | - Especie: Satureja hortensis | BioScripts.net». www.floravascular.com. Consultado em 7 de março de 2024
↑ Gernot Katzer's Spice Pages. Savory (Satureja hortensis L.) Arquivado em 21 de maio de 2011, no Wayback Machine.
↑ «Satureja — World Flora Online». www.worldfloraonline.org. Consultado em 19 de agosto de 2020
↑ «sătŭrēia - ONLINE LATIN DICTIONARY - Latin - English». www.online-latin-dictionary.com. Consultado em 7 de março de 2024
↑ ^a ^b ^c ^d ^e Pereira Coutinho, António Xavier (1913). Flora de Portugal (Plantas Vasculares): Disposta em Chaves Dicotómicas. Lisboa: Aliud. p. 516. 766 páginas

Ligações externas

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Commons
Wikispecies

«Nomes aceitos da Satureja. Floraiberica.» (em espanhol)
«World Checklist of Selected Plant Families. Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew» (em inglês)
«PPP-Index» (em alemão)
«USDA Plants Database» (em inglês)
«Botânica sistemática» (em inglês)
«DiversityOfLife» (em inglês)
«Site oficial APG II» (em inglês)