Yumurta sarısı

Yumurta sarısı, embriyonun gelişimi için temel işlevi gıda sağlamak olan yumurtanın besin taşıyan kısmıdır. Yumurta kabuğu içerisinde yumurta akı, yumurta kabuğu zarı, kalaza ile beraber oluşur. Yumurta sarısı, vitamin, mineral, lipit ve protein bakımından zengindir.

Dış bağlantılar

• Anatomy of an Egg28 Ekim 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. from the Exploratorium
• Making egg tempera from the Society of Tempera Painters

Ayrıca bakınız

• Yumurta konuları listesi
• Vitellogenez
• Yumurta (hücre)
• Yumurta (biyoloji)

Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.