Chi Trám

Chi Trám
Hạnh Java (Canarium indicum)
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Rosids
Bộ (ordo)	Sapindales
Họ (familia)	Burseraceae
Chi (genus)	Canarium L., 1759
Các loài
Xem văn bản

Chi Trám (danh pháp khoa học: Canarium) là một chi các loài cây thân gỗ trong họ Burseraceae, có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới châu Phi và Nam Á, từ miền nam Nigeria về phía đông tới Madagascar, Mauritius, Ấn Độ, miền nam Trung Quốc và Philipin. Chúng là các loại cây thường xanh thân gỗ lớn cao tới 40–50 m, với các lá mọc đối hình chân chim.

Sử dụng

Một số loài có quả ăn được, gọi là quả trám. C. indicum và C. ovatum thuộc về số các loài cây có hạt quan trọng nhất ở miền đông Indonesia và miền tây nam Thái Bình Dương cũng như ở Philipin. Các loài khác, quan trọng nhất là C. luzonicum, sản xuất ra nhựa gọi là dầu trám.

Canarium odontophyllum là loài trám có quả ngon và bổ dưỡng có hương vị như quả lê tàu. Cùi thịt của nó ăn được sau khi ngâm vào nước ấm. Còn có thể làm món nham trám. Quả chứa protein, lipid và các cacbohyđrat, làm cho nó trở thành một loại quả có giá trị. Nó được đưa từ Borneo vào Queensland, Australia.

Tên gọi

Tên chi Canarium có nguồn gốc từ ngữ hệ Nam Á, người Nam bộ gọi trám là cà na, người Khmer gọi là kana, người Mã Lai gọi là kanari. Để vinh danh ngữ hệ Nam Á, chi Canarium cũng có thể gọi là chi cà na.

Hai loài Canarium album và Canarium tramdenum (trám trắng và trám đen) là hai loài cây Nam Á, có một số điểm đặc biệt khác với những loài còn lại ở các chi tiết: lá, hoa và quả. Quả hai loài cây này rất giống hai loại quả ôliu (Olea europaea) của Nam Âu. Từ ngữ tiếng Anh bao hàm sự so sánh này: trám trắng được gọi là Chinese white olive (trám trắng Trung Quốc) và trám đen, Chinese black olive (trám đen Trung Quốc).

Các loài

Canarium album (hay C. tonkinense, Pimela alba) - Cà na, trám trắng
Canarium bengalense - Trám Bengal, trám vuông
Canarium decumanum
Canarium denticulatum
Canarium euphyllum
Canarium harveyi
Canarium hirsutum
Canarium indicum (hay C. amboinense, C. commune, C. mehenbethene, C. moluccanum) - Hạnh Java
Canarium kerii
Canarium littorale (hay C. rufum) - Trám hồng
Canarium luzonicum (hay C. album, C. commune, C. oliganthum, C. polyanthum, C. triandrum, Pimela luzonica)- Trám dầu
Canarium madagascariense
Canarium manii
Canarium mehenbethene
Canarium muelleri
Canarium odontophyllum
Canarium ovatum (hay C. pachyphyllum, C. melioides)
Canarium paniculatum
Canarium patentinervium
Canarium pilosum
Canarium pimela
Canarium pseudosumatranum
Canarium salomonense
Canarium schweinfurthii (hay C. chevalieri, C. velutinum) -Trám châu Phi
Canarium solo
Canarium strictum
Canarium sumatranum
Canarium sylvestre
Canarium tramdenum (hay C. pimela, C. nigrum) - Trám đen
Canarium vrieseanum
Canarium vulgare (hay C. commune)
Canarium zeylanicum