Beheenihappo
| Beheenihappo | |
|---|---|
 | |
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | Dokosaanihappo |
| CAS-numero | 112-85-6 |
| PubChem CID | 8215 |
| SMILES | O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C22H44O2 |
| Moolimassa | 340,58 g/mol |
| Sulamispiste | 80,0 °C |
| Kiehumispiste | 306 °C g/cm3 |
| Tiheys | 0,54 |
| Liukoisuus veteen | veteen 0,15 g/l |
| Infobox OK | |
Beheenihappo (engl. Behenic acid) eli dokosaanihappo on tyydyttynyt rasvahappo, jota esiintyy ceyloninmoringan (Moringa oleifera) kasvin siementen öljyssä, Pentaclethra-kasvin siementen öljyssä, rapsin öljyssä ja pähkinäöljyssä[1][2]. Beheenihapon on havaittu nostavan kolesterolin arvoa ihmisessä[3]. Beheenihappoa käytetään myös hiustuotteissa ja kosteustuotteissa[2].
Beheenihappoa esiintyy myös semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Lähteet
- ↑ http://www.numericana.com/answer/culture.htm
- ↑ a b USDA Scientists Find Treasure in Peanut Skins (Arkistoitu – Internet Archive).
- ↑ Caterm, Nilo B and Margo A Denke. January 2001 Behenic acid is a cholesterol-raising saturated fatty acid in humans. American Journal of Clinical Nutrition, v 73, No. 1, pp. 41–44.
Aiheesta muualla
- PubChem: Docosanoic acid (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): Behenic acid (englanniksi)
- Food Component Database (FooDB): Behenic acid (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Docosanoic acid (englanniksi)
- ChemBlink: Docosanoic acid (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Behenic-acid (englanniksi)
- PheroBase: Semiochemical - behenic acid (englanniksi)
- Beheenihapon käyttöturvallisuustiedote, Sigma Aldrich, viitattu 26.12.2014.
Rasvahapot
