Ciguatoksyny
Ciguatoksyny, CTX – grupa groźnych dla ludzi toksyn będących neurotoksynami, odkładających się i kumulowanych w sposób naturalny w mięśniach niektórych gatunków morskich ryb ze strefy tropikalnej i subtropikalnej. Zwykle są to większe i starsze osobniki muren i barrakud. Zidentyfikowano przynajmniej pięć ciguatoksyn (w tym CTX-1, CTX-2, CTX-3 oraz CTX3C, wyizolowaną z bentosowego Gambierdiscus toxicus[1]). W zależności od miejsca wykrycia oznaczane są symbolami: P (Pacyfik), C (Karaiby) oraz I (Ocean Indyjski).
Za wytwarzanie toksyn odpowiedzialne są – leżące u dołu łańcucha pokarmowego – bruzdnice, spożywane przez drobne zwierzęta, stanowiące z kolei pokarm ryb. Zjedzenie rybiego mięsa, w którym nagromadziła się znaczna ilość ciguatoksyn, może wywoływać u ludzi ciguaterę. Ciguatoksyny uaktywniają kanały sodowe uczestniczące w przekazywaniu impulsów nerwowych. Powodują nadmierny wzrost przepuszczalności błony komórkowej dla jonów sodu, co zaburza homeostazę komórkową i funkcjonowanie neuronów[2].
Zobacz też
- ichtiotoksyna
- zatrucie toksynami mięczaków morskich
Przypisy
- ↑ MasayukiM. Satake MasayukiM., MichioM. Murata MichioM., TakeshiT. Yasumoto TakeshiT., The structure of CTX3C, a ciguatoxin congener isolated from cultured Gambierdiscus toxicus, „Tetrahedron Letters”, 34 (12), 1993, s. 1975–1978, DOI: 10.1016/S0040-4039(00)91978-6 (ang.).
- ↑ J.J. Osek J.J., K.K. Wieczorek K.K., M.M. Tatarczuk M.M., Morskie biotoksyny – potencjalne zagrożenie zdrowia człowieka, „Medycyna Weterynaryjna”, 62 (4), 2006, s. 370–373 .
