Europinidyna

Europinidyna
Nazewnictwo
Inne nazwy i oznaczenia
5,3'-di-O-metylodelfinidyna
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C17H15O7+

Masa molowa

331,30 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

19077-87-3

PubChem

14496547

InChI
InChI=1S/C17H14O7/c1-22-13-5-9(18)6-14-10(13)7-12(20)17(24-14)8-3-11(19)16(21)15(4-8)23-2/h3-7H,1-2H3,(H3-,18,19,20,21)/p+1
InChIKey
XJXMPIWHBIOJSH-UHFFFAOYSA-O
Niebezpieczeństwa
Globalnie zharmonizowany system
klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
Wiarygodne źródła oznakowania tej substancji
według kryteriów GHS są niedostępne.
Multimedia w Wikimedia Commons

Europinidyna (Eu) – organiczny związek chemiczny z grupy O-metylowanych antocyjanidynów, nadający roślinom niebieskawo-czerwoną barwę[1]. Jest rzadkim O-metylowanym flawonoidem, będącym pochodną delfinidyny. Można go znaleźć w gatunkach Plumbago europaea[2] i rodzaju Ceratostigma.

Przypisy

  1. ↑ A. Castaneda-Ovando, Ma. de Lourdes Pacheco-Hernándeza, Ma. Elena Páez-Hernándeza, José A. Rodrígueza i inni. Chemical studies of anthocyanins: A review. „Food Chemistry”. 113 (4), s. 861, 2008. Elsevier. DOI: 10.1016/j.foodchem.2008.09.001. (ang.). 
  2. ↑ The Flavonoids: Advances in Research Since 1980. Jeffrey B. Harborne (red.). Londyn; Nowy Jork: Chapman & Hall, 1988, s. 3. ISBN 0-412-28770-6. (ang.).