Leczenie żywieniowe

Ten artykuł należy dopracować: od 2011-03 → zweryfikować treść i dodać przypisy, → poprawić styl – powinien być encyklopedyczny. Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu.

Zasugerowano, aby zintegrować ten artykuł z artykułem Żywienie medyczne. Nie opisano powodu propozycji integracji.

Leczenie żywieniowe (ang. clinical nutrition) – integralna część procesu leczniczego, mająca na celu poprawę i utrzymanie stanu odżywienia, poprawę rokowania i przyspieszenie wyleczenia.

Leczenie żywieniowe (żywienie kliniczne) – jest to postępowanie medyczne obejmujące:

• ocenę stanu odżywienia,
• ocenę zapotrzebowania na składniki odżywcze,
• podaż należnych ilości białka, energii, elektrolitów, witamin, pierwiastków śladowych i wody drogą przewodu pokarmowego i/lub dożylną,
• monitorowanie leczenia.

Celem leczenia żywieniowego jest poprawa lub utrzymanie stanu odżywienia osób, które nie mogą pokryć zapotrzebowania dietą naturalną.

Leczenie żywieniowe (żywienie kliniczne) obejmuje:

• żywienie doustne przy zastosowaniu diet przemysłowych,
• żywienie dojelitowe przy zastosowaniu diet przemysłowych,
• żywienie dożylne przy zastosowaniu mieszanin odżywczych.

Wspomaganie żywieniowe – oznacza formę leczenia żywieniowego, w której stosuje się podaż składników odżywczych drogą przewodu pokarmowego przy użyciu diet przemysłowych, u osób które pokrywają mniej niż 60% zapotrzebowania na energię i/lub składniki odżywcze dietą naturalną.

Żywienie dojelitowe – oznacza podaż energii, białka, elektrolitów, witamin, pierwiastków śladowych i wody pod postacią diety przemysłowej do przewodu pokarmowego. Żywienie dojelitowe może być prowadzone drogą doustną, przez zgłębnik albo przetokę odżywczą. W żywieniu dojelitowym stosuje się wyłącznie diety przemysłowe, które umożliwiają podaż zbilansowanej ilości składników odżywczych.

Żywienie pozajelitowe – oznacza podaż białka, energii (węglowodany, tłuszcze), elektrolitów, witamin, pierwiastków śladowych i wody drogą dożylną w ilościach dostosowanych do zapotrzebowania i stanu metabolicznego pacjenta. Żywienie pozajelitowe niezawierające mikroskładników odżywczych (pierwiastki śladowe i/lub witaminy) albo jednego z makroskładników odżywczych, oznacza niekompletne żywienie pozajelitowe.

Bibliografia

• The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. [dostęp 2020-03-27]. (ang.).
• ArvedA. Weimann ArvedA. i inni, ESPEN guideline: Clinical nutrition in surgery, „Clinical Nutrition”, 36 (3), 2017, s. 623–650, DOI: 10.1016/j.clnu.2017.02.013, PMID: 28385477 .