Szczawiany
Szczawiany – organiczne związki chemiczne, sole i estry (ROOC−COOR i HOOC−COOR) kwasu szczawiowego[1]. Szczawiany (sole) są zwykle trudno rozpuszczalne w wodzie. Wyjątek stanowią szczawiany amonu i metali alkalicznych.
- Przykładowe sole
- szczawian wapnia
- szczawian strontu
- szczawian amonu
- Przykładowe estry
- szczawian difenylu
- szczawian dimetylu
- Oznaczanie szczawianów
Z materiału biologicznego, szczawiany rozpuszczalne i nierozpuszczalne wymywa się łącznie roztworem kwasu siarkowego na gorąco po wcześniejszym wytrąceniu ich roztworem chlorku wapnia. Stężenie szczawianów oznacza się na podstawie wyników miareczkowania mianowanym roztworem nadmanganianu potasu.
Zobacz też
 | Zobacz hasło szczawian w Wikisłowniku |
Przypisy
- ↑ Podręczny słownik chemiczny, RomualdR. Hassa (red.), JanuszJ. Mrzigod (red.), JanuszJ. Nowakowski (red.), Katowice: Videograf II, 2004, s. 386, ISBN 83-7183-240-0 .
Encyklopedia internetowa (strukturalna klasa indywiduów chemicznych):
- Catalana: 0128714, 0198339
