Siarczyn potasu

Siarczyn potasu
Nazewnictwo
Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
addyt.

trioksydosiarczan(2−) potasu

Inne nazwy i oznaczenia
półsyst.

siarczyn potasu

Stocka

siarczan(IV) potasu

Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

K
2
SO
3

Masa molowa

158,25 g/mol

Wygląd

bezbarwne (bezwodny) lub białe (dihydrat) kryształy[1]

Identyfikacja
Numer CAS

10117-38-1 (bezwodny)
7790-56-9 (dihydrat)

PubChem

24958

SMILES
[O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
InChI
InChI=1S/2K.H2O3S/c;;1-4(2)3/h;;(H2,1,2,3)/q2*+1;/p-2
InChIKey
BHZRJJOHZFYXTO-UHFFFAOYSA-L
Właściwości
Gęstość
2,35 g/cm³ (20 °C)[2]; ciało stałe
Rozpuszczalność w wodzie
106 g/100 g (25 °C)[1]
107 g/100 g (20 °C, dihydrat)[1]
w innych rozpuszczalnikach
słabo rozpuszczalny w etanolu[1]
Budowa
Układ krystalograficzny

heksagonalny (bezwodny), jednoskośny (dihydrat)[1]

Niebezpieczeństwa
Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2017-07-27]
Globalnie zharmonizowany system
klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
Substancja nie jest klasyfikowana jako
niebezpieczna według kryteriów GHS
(na podstawie podanej karty charakterystyki).
Podobne związki
Inne aniony

siarczan potasu

Inne kationy

siarczyn sodu

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Siarczyn potasu (nazwa Stocka: siarczan(IV) potasu), K
2
SO
3
nieorganiczny związek chemiczny z grupy siarczynów, sól kwasu siarkawego i potasu. Jest białym proszkiem[2], który utlenia się w obecności tlenu do siarczanu potasu[3]. Otrzymuje się go w reakcji węglanu potasu z kwasem siarkawym:

K
2
CO
3
+ H
2
SO
3
K
2
SO
3
+ CO
2
+ H
2
O

Jest stosowany jako środek konserwujący (E225) oraz przy produkcji cukru i karmelu amoniakalno-siarczynowego[3].

Przypisy

  1. a b c d e CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 97, Boca Raton: CRC Press, 2016, s. 4-81, ISBN 978-1-4987-5429-3  (ang.).
  2. a b Potassium sulfite (nr 658510) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski. [dostęp 2017-07-27]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  3. a b E225: Siarczyn potasu [online], Food-Info [dostęp 2017-07-27] .