Trybula ogrodowa : Morfologia, Biologia i ekologia, Zastosowanie, Uprawa Wikipedia, wolna encyklopedia

Trybula ogrodowa

Systematyka^[1]^[2]

Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

Nadgromada

Gromada

Podgromada

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

astropodobne

Rząd

selerowce

Rodzina

selerowate

Rodzaj

trybula

Gatunek

trybula ogrodowa

Nazwa systematyczna

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Synonimy

Anthriscus longirostris Bertol.
Scandix cerefolium L.^[3]

Systematyka w Wikispecies

Multimedia w Wikimedia Commons

Trybula ogrodowa (Anthriscus cerefolium) – gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Pochodzi z Azji Zachodniej, Środkowej (Uzbekistan. Kirgistan), Kaukazu i południowo-wschodniej i środkowej Europy^[3]. Znana już od czasów średniowiecza. W Polsce i środkowej części Europy można ją spotkać w formie dzikiej o owłosionych owocach. W Polsce rośnie w rozproszeniu na nizinach^[4].

Morfologia

Pokrój: Roślina jednoroczna silnie rozgałęziona, wysokości do 50-70 cm.
Liście: Delikatne, miękkie, 2- lub 3-krotnie pierzaste, niekiedy lekko owłosione.
Kwiaty: Drobne w kolorze białym, o niewyraźnym kielichu, zebrane w 2-6 szypułowe złożone baldachy. Pręcików 5 i 1 słupek. Zakwita w maju – czerwcu.
Owoc: Podłużny. Drobna rozłupnia o dwóch rozłupkach, koloru ciemnobrunatnego.
Korzeń: Wrzecionowaty, cienki.

Biologia i ekologia

Roślina jednoroczna. Gatunek charakterystyczny zespołu Alliario-Chaerophylletum temuli^[5].

Zastosowanie

Nać używana jako przyprawa. Szczególnie popularna w kuchni holenderskiej, angielskiej i francuskiej do zup, sałatek, ryb, serów, jajecznicy.
Roślina lecznicza. Z ziela otrzymuje się aromatyczny olejek lotny, karoten, witaminę C. Zioło przyspiesza trawienie oraz łagodzi wzdęcia.

Uprawa

Podobna do uprawy pietruszki. Młode zioła zbiera się do czasu kwitnienia rośliny.

Przypisy

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-05-01] (ang.).
↑ ^a ^b Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-05-05].
↑ Atlas rozmieszczenia roślin naczyniowych w Polsce, AdamA. Zając (red.) i inni, Kraków: Pracownia Chorologii Komputerowej Instytutu Botaniki Uniwersytetu Jagiellońskiego, 2001, ISBN 83-915161-1-3, OCLC 831024957 .
↑ WładysławW. Matuszkiewicz WładysławW., Przewodnik do oznaczania zbiorowisk roślinnych Polski, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2001, ISBN 83-01-13520-4, OCLC 749271059 .