Trypsyna
Trypsyna (EC 3.4.21.4[1]) – enzym trawienny wytwarzany przez część zewnątrzwydzielniczą trzustki. Jest wydzielany w postaci proenzymu – trypsynogenu, który wchodzi w skład soku trzustkowego. W dwunastnicy pod wpływem niewielkich nawet ilości innego enzymu - enterokinazy dochodzi do aktywacji trypsynogenu. Dzięki autokatalitycznej zdolności trypsyny (przy pH 7,9[2]) szybko dochodzi do pełnego uczynnienia wydzielonego trypsynogenu.
Trypsyna należy do endopeptydaz[potrzebny przypis]. Katalizuje hydrolizę wiązań peptydowych w miejscach, w których grupy karbonylowe należą do argininy albo lizyny[3]. W centrum aktywnym trypsyny znajduje się seryna jako główny aminokwas kontaktowy, przez co trypsynę zalicza się do podpodklasy endopeptydaz serynowych. Optymalne warunki działania trypsyny to pH 7–9 i temperatura 37 °C[4]. Efektem jej działania na białko są peptydy o różnej długości łańcucha.
Zobacz też
- chymotrypsyna
Przypisy
- ↑ Enzyme entry: EC 3.4.21.4, [w:] Enzyme nomenclature database, SIB Swiss Institute of Bioinformatics (ang.).
- ↑ Jan Gawęcki: Trawienie. W: Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki: Żywienie człowieka. T. 1: Podstawy nauki o żywieniu. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003, s. 76. ISBN 83-01-13947-1.
- ↑ Lubert Stryer: Biochemia. Wyd. 6. Warszawa: PWN, 2009, s. 207. ISBN 978-83-01-15811-8.
- ↑ Sequencing Grade Modified Trypsin. Promega. [dostęp 2013-11-12].
Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.
- p
- d
- e
- p
- d
- e
B06AA – Enzymy | |
---|---|
B06AB – Pochodne zawierające grupę hemową | |
B06AC – Leki stosowane w leczeniu obrzęku Quinckego |
|
B06AX – Inne leki hematologiczne |
|
- p
- d
- e
D03AA – Maści tranowe | |
---|---|
D03AX – Inne |
|
D03BA – Enzymy proteolityczne |
|
- p
- d
- e
M09A – Inne leki stosowane w zaburzeniach układu mięśniowo-szkieletowego |
|
---|
- Britannica: science/trypsin
- NE.se: trypsin
- SNL: trypsin
- Catalana: 0148352
- DSDE: trypsin
- identyfikator w Hrvatska enciklopedija: 62355