Omega-7 masna kiselina
Omega-7 masna kiselina su klasa nezasićenih masnih kiselina kod kojih je mesto nezasićenosti sedam ugljenika od omega kraja. Dve najčešće omega-7 masne kiseline u prirodi su palmitoleinska kiselina i vakcenska kiselina.[1]
Mononezasićene omega-7 masne kiseline imaju imaju opštu hemijsku forumulu CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)n-CO2H.
Zajedničko ime | Lipidno ime | Hemijsko ime |
---|---|---|
none | 12:1 (n−7) | 5-Dodecenoinska kiselina |
none | 14:1 (n−7) | 7-Tetradecenoic kiselina |
Palmitoleinska kiselina | 16:1 (n−7) | 9-Heksadecenoinska kiselina |
Vakcenska kiselina | 18:1 (n−7) | 11-Decenoic kiselina |
Paulinska kiselina | 20:1 (n−7) | 13-Eikozenoinska kiselina |
none | 22:1 (n−7) | 15-Dokozenoinska kiselina |
none | 24:1 (n−7) | 17-Tetrakozenoinska kiselina |
Reference
- ^ Mukherjee, Kumar D.; Kiewitt, Irmgard (1980). „Formation of (n-9) and (n-7) cis-monounsaturated fatty acids in seeds of higher plants”. Planta. 149 (5): 461—463.
Vidi još
- Omega-3 masna kiselina
- Omega-6 masna kiselina
- Omega-9 masna kiselina
- p
- r
- u
Lipidi: Masne kiseline
Volatilne: Sirćetna (C2) · Propionska (C3) · Buterna (C4) · Valerinska (C5) · Kapronska (C6) · Enantinska (C7) · Kaprilna (C8) · Pelargonska (C9) · Kaprinska (C10) · Undekanska (C11) · Laurinska (C12) · Tridekanska (C13) · Miristinska (C14) · Pentadekanska (C15) · Palmitinska (C16) · Margarinska (C17) · Stearinska (C18) · Nonadekanska (C19) · Arahidinska (C20) · Behenska (C22) · Lignocerinska (C24) · Kerotinska (C26) · Montanska (C28)
Oleinska (18:1) • Elaidinska (trans-18:1) • Eikozenoinska (20:1) • Erukinska (22:1) • Nervonska (24:1) • Mead (20:3)