Omega-7 masna kiselina

Omega-7 masna kiselina su klasa nezasićenih masnih kiselina kod kojih je mesto nezasićenosti sedam ugljenika od omega kraja. Dve najčešće omega-7 masne kiseline u prirodi su palmitoleinska kiselina i vakcenska kiselina.[1]

Mononezasićene omega-7 masne kiseline imaju imaju opštu hemijsku forumulu CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)n-CO2H.

Zajedničko ime Lipidno ime Hemijsko ime
none 12:1 (n−7) 5-Dodecenoinska kiselina
none 14:1 (n−7) 7-Tetradecenoic kiselina
Palmitoleinska kiselina 16:1 (n−7) 9-Heksadecenoinska kiselina
Vakcenska kiselina 18:1 (n−7) 11-Decenoic kiselina
Paulinska kiselina 20:1 (n−7) 13-Eikozenoinska kiselina
none 22:1 (n−7) 15-Dokozenoinska kiselina
none 24:1 (n−7) 17-Tetrakozenoinska kiselina

Reference

  1. ^ Mukherjee, Kumar D.; Kiewitt, Irmgard (1980). „Formation of (n-9) and (n-7) cis-monounsaturated fatty acids in seeds of higher plants”. Planta. 149 (5): 461—463. 

Vidi još

  • Omega-3 masna kiselina
  • Omega-6 masna kiselina
  • Omega-9 masna kiselina
  • p
  • r
  • u
Lipidi: Masne kiseline
Zasićene
Volatilne: Sirćetna (C2) · Propionska (C3) · Buterna (C4) · Valerinska (C5) · Kapronska (C6) · Enantinska (C7) · Kaprilna (C8) · Pelargonska (C9) · Kaprinska (C10) · Undekanska (C11) · Laurinska (C12) · Tridekanska (C13) · Miristinska (C14) · Pentadekanska (C15) · Palmitinska (C16) · Margarinska (C17) · Stearinska (C18) · Nonadekanska (C19) · Arahidinska (C20) · Behenska (C22) · Lignocerinska (C24) · Kerotinska (C26) · Montanska (C28)
n−3 Nezasićenen−6 Nezasićene
Linolna (18:2) • γ-Linolna (18:3) • Dihomo-γ-linolna (20:3) • Arahidonska (20:4) • Ardenska (22:4)
ω-7 Nezasićene
Palmitoleinska (16:1) • Vakcenska (18:1) • Paulinska (20:1)
n−9 Nezasićene
Oleinska (18:1) • Elaidinska (trans-18:1) • Eikozenoinska (20:1) • Erukinska (22:1) • Nervonska (24:1) • Mead (20:3)