Szpinak
 | Ten artykuł dotyczy rodzaju roślin. Zobacz też: artykuł o szpinaku warzywnym – popularnej roślinie warzywnej. |
 Szpinak warzywny | |||
| Systematyka[1][2] | |||
| Domena | eukarionty | ||
|---|---|---|---|
| Królestwo | rośliny | ||
| Podkrólestwo | |||
| Nadgromada | |||
| Gromada | |||
| Podgromada | |||
| Nadklasa | okrytonasienne | ||
| Klasa | Magnoliopsida | ||
| Nadrząd | goździkopodobne | ||
| Rząd | goździkowce | ||
| Rodzina | szarłatowate | ||
| Rodzaj | szpinak | ||
| Nazwa systematyczna | |||
| Spinacia L. Sp. Pl. 1027. 1753 | |||
| |||
| |||
Szpinak (Spinacia L.) – rodzaj roślin z rodziny szarłatowatych (dawniej w komosowatych) obejmujący trzy gatunki, pochodzące ze środkowo-zachodniej Azji[3]. Spośród nich szeroko znanym, cenionym jako roślina warzywna i uprawianym na całym niemal świecie jest szpinak warzywny (Spinacia oleracea L.), zarazem gatunek typowy rodzaju[4].
Systematyka
Rodzaj z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae) w jej szerokim ujęciu (obejmującym komosowate Chenopodiaceae)[2]. Wraz z siostrzanym rodzajem Blitum tworzy plemię Anserineae (syn. Spinacieae)[5] w podrodzinie Chenopodioideae[3].
- Wykaz gatunków[3]
- Spinacia oleracea L. – szpinak warzywny
- Spinacia tetrandra Steven ex M. Bieb. – szpinak czteropręcikowy
- Spinacia turkestanica Iljin
Zastosowanie
Wszystkie gatunki szpinaku są spożywane, jednak tylko szpinak warzywny jest szeroko rozpowszechniony w uprawie i spożywany jako warzywo.
Zobacz też
- Tetragonia czterorożna znana też jako "szpinak nowozelandzki".
- Szarłat siny znany też jako "szpinak chiński"[6].
- Wilec wodny znany też jako „szpinak wodny”.
- Wyćwiklin biały znany jako „szpinak malabarski”[7]
Przypisy
- ↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
- ↑ a b Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Caryophyllales, [w:] Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2009-10-07] (ang.).
- ↑ a b c Genus: Spinacia L.. [w:] Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy) [on-line]. USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. [dostęp 2018-07-17].
- ↑ Index Nominum Genericorum. [dostęp 2009-03-09].
- ↑ Susy Fuentes-Bazan, Pertti Uotila, Thomas Borsch. A novel phylogeny-based generic classification for Chenopodium sensu lato, and a tribal rearrangement of Chenopodioideae (Chenopodiaceae). „Willdenowia”. 42, s. 5-24, 2012.
- ↑ Szarłatowate. Ogród Botaniczny we Wrocławiu. [dostęp 2011-04-05]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-03-04)]. (pol.).
- ↑ Alicja Szweykowska, Jerzy Szweykowski (red.): Słownik botaniczny. Wyd. II, zmienione i uzupełnione. Warszawa: Wiedza Powszechna, 2003, s. 1011. ISBN 83-214-1305-6.
 | Zobacz kolekcję cytatów o szpinaku w Wikicytatach |
Encyklopedia internetowa:
- БРЭ: 4921197
