Treonina

Treonina

L-treonina L-treonina
Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas (2S,3R)-2-amino-3-hydroksybutanowy Inne nazwy i oznaczenia kwas α-amino-β-hydroksymasłowy Thr T
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C4H9NO3
Masa molowa	119,12 g/mol
Wygląd	bezbarwne ciało stałe
Identyfikacja
Numer CAS	72-19-5 72-19-5 (izomer L)
PubChem	6288
DrugBank	DB00156
SMILES C[C@@H](O)[C@H](N)C(O)=O
InChI InChI=1S/C4H9NO3/c1-2(6)3(5)4(7)8/h2-3,6H,5H2,1H3,(H,7,8)/t2-,3+/m1/s1 InChIKey AYFVYJQAPQTCCC-GBXIJSLDSA-N
Właściwości Temperatura topnienia 256 °C[1] [2] Kwasowość (pKa) pKaCOOH = 2,20 pKaNH2 = 8,96 Punkt izoelektryczny 5,60
Niebezpieczeństwa Numer RTECS XO8590000
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Multimedia w Wikimedia Commons

Treonina (Thr lub T, kwas α-amino-β-hydroksymasłowy) − organiczny związek chemiczny, obojętny elektrycznie aminokwas. Stereoizomer L jest jednym z 20 podstawowych aminokwasów białkowych. Należy do aminokwasów niezbędnych (nie może być syntetyzowany w organizmie człowieka i musi być dostarczany z pożywieniem). Treonina jest aminokwasem optycznie czynnym posiadającym drugi asymetryczny atom węgla obok węgla α. Produkty o dużej zawartości treoniny to twaróg, drób, ryby, mięso, soczewica, i ziarno sezamowe.

L-Treonina (2S,3R) oraz D-Treonina (2R,3S)

L-allo-Treonina (2S,3S) oraz D-allo-Treonina (2R,3R)

Przypisy