Mrówczan potasu

Mrówczan potasu

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) metanian potasu Inne nazwy i oznaczenia E238
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	CHKO2
Inne wzory	HCOOK
Masa molowa	84,12 g/mol
Wygląd	białe kryształy[1]
Identyfikacja
Numer CAS	590-29-4
PubChem	2735122
SMILES C(=O)O[K]
InChI InChI=1S/CH2O2.K/c2-1-3;/h1H,(H,2,3);/q;+1/p-1 InChIKey WFIZEGIEIOHZCP-UHFFFAOYSA-M
Właściwości Gęstość 1,91 g/cm³ (20 °C)[1]; ciało stałe Rozpuszczalność w wodzie 81,82% (r-r nasyc., 25 °C)[2] 94,60% (r-r nasyc., 100 °C)[2] Temperatura topnienia 167,7 °C[3] Temperatura rozkładu >167 °C[4]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2015-10-05] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki).
Podobne związki
Inne aniony	CH3COOK, KNO3, KCl
Inne kationy	HCOONH4, HCOONa, (HCOO)2Ca
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Multimedia w Wikimedia Commons

Mrówczan potasu, HCOOK (numer katalogowy dodatku do żywności: E238) – organiczny związek chemiczny, sól kwasu mrówkowego i potasu.

Otrzymywanie

Czysty mrówczan potasu można otrzymać poprzez rozpuszczenie czystego węglanu potasu w 90% kwasie mrówkowym i krystalizację soli po uprzednim usunięciu wydzielonego dwutlenku węgla przez ogrzewanie. produkt można osuszyć przez ogrzewanie nieco poniżej temperatury topnienia, rekrystalizację z absolutnego etanolu i suszenie w próżni nad 99% H₂SO₄^[5].

Właściwości

Mrówczan potasu jest bezbarwnym ciałem stałym, dobrze rozpuszczalnym w wodzie. Jest silnie higroskopijny^[5].

Przy ogrzewaniu powyżej 275 °C na powietrzu (lub 300 °C w atmosferze azotu) zaczyna ulegać rozkładowi termicznemu^[6]:

2HCOOK → K₂CO₃ + CO + H₂

2HCOOK → K₂C₂O₄ + H₂

W temperaturze ok. 300 °C przeważa proces pierwszy, natomiast w temp. 350–400 °C, proces drugi. W zależności od temperatury i atmosfery otoczenia pierwotne produkty rozkładu mogą ulegać różnym dalszym reakcjom. Termoliza mrówczanu potasu do szczawianu potasu może być wykorzystywana do otrzymywania kwasu szczawiowego^[7].

Przypisy